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Trieste, Il portale della città di Trieste - Informazioni, appuntamenti e eventi per residenti e turisti

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ricette

Cucina Triestina
 
La gastronomia triestina prevede ricette venete, austriache, slave, ebraiche e greche. Non è quindi raro trovare sulle tavole triestine piatti come il riso alla greca, il sanguinaccio alla boema o la costoletta alla viennese.
 
Inoltre la cucina di mare riveste un ruolo importante nella cucina di Trieste.
 
qui alcune ricette, per inviarmene altre destinate alla pubblicazi Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
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# Titolo articolo
1 Putizza triestina
2 Gnocchi di pane
3 Mossoli a scotadeo
4 Fave triestine
5 Prosciutto arrosto in crosta di pane
6 Crauti con luganighe
7 Chifeletti de patate
8 Sardoni in savor
9 Articiochi alla triestina
10 Cevapcici, Cevapi, Civa o Ciba
11 Ricetta per il Toc' in braide
12 Rigojanci
13 Bruschette al pomodoro e chips di zucchine
14 Gnocchi di susine
15 Jota - minestra di fagioli e crauti
16 Goulasch alla triestina
17 Scampi a la busara (Zuppa di scampi)
18 Patate in tecia
19 Spuma di formaggio all’unghere (liptaurer)
20 Presnitz
21 Prosciutto In Crosta
22 Spaghettini ai bruscandoli
23 Orzo E Fagioli Alla Maniera Triestina